නිෂ්පාදන
L-threonine
විස්තර
ඒ.එය ප්රධාන වශයෙන් පෝෂණ අතිරේකයක් ලෙස භාවිතා කරයි.ග්ලූකෝස් සමඟ සම රත් කිරීම පිළිස්සුණු සහ චොකලට් රසය නිපදවීමට පහසු වන අතර එමඟින් රසය වැඩි දියුණු කළ හැකිය.එය ජෛව රසායනික පර්යේෂණ සඳහා ද භාවිතා කළ හැකිය.
බී.Threonine යනු ආහාර පෝෂක ශක්තිමත් කිරීමක් ලෙස අත්යවශ්ය ඇමයිනෝ අම්ලයකි.තරුණ ඌරු පැටවුන්ගේ සහ කුකුළු මස්වල ආහාර සඳහා ත්රෙයොනීන් බොහෝ විට එකතු වේ.එය ඌරු ආහාරවල දෙවන සීමාකාරී ඇමයිනෝ අම්ලය වන අතර කුකුළු ආහාරවල තුන්වන සීමාකාරී ඇමයිනෝ අම්ලයයි.එය ප්රධාන වශයෙන් තිරිඟු, බාර්ලි සහ අනෙකුත් ධාන්ය වර්ග වලින් සමන්විත ආහාර වලට එකතු වේ.
c.පෝෂණ ආකලන, ඇමයිනෝ අම්ල කහට සහ විස්තීර්ණ ඇමයිනෝ අම්ල සකස් කිරීම සඳහා ද භාවිතා වේ.
ඈඑය පෙප්ටික් වණ සඳහා උපකාරක ප්රතිකාර සඳහා භාවිතා වේ.එය රක්තහීනතාවය, angina pectoris, arteritis, හෘද ඌනතාවය සහ අනෙකුත් හෘද වාහිනී රෝග සඳහා ද ප්රතිකාර කළ හැකිය.
ඊ.Threonine (L-threonine) 1935 දී WC රෝස විසින් fibrin hydrolyzate වලින් හුදකලා කර හඳුනා ගන්නා ලදී. එය සොයා ගන්නා ලද අවසන් අත්යවශ්ය ඇමයිනෝ අම්ලය බව ඔප්පු වී ඇත.එය පශු සම්පත් සහ කුකුළු මස් වල දෙවන හෝ තෙවන සීමා කරන ඇමයිනෝ අම්ලයයි.එය සතුන් තුළ අතිශය වැදගත් කායික භූමිකාවක් ඉටු කරයි.වර්ධනය ප්රවර්ධනය කිරීම සහ ප්රතිශක්තිකරණ ක්රියාකාරිත්වය වැඩි දියුණු කිරීම වැනි;ආහාරයේ ඇති ප්‍රෝටීන් ප්‍රමාණය සඳහා පශු සම්පත් සහ කුකුළු මස් අවශ්‍යතා අඩු කිරීම සඳහා ඇමයිනෝ අම්ල අනුපාතය පරිපූර්ණ ප්‍රෝටීන් වලට සමීප කිරීමට ආහාරයේ ඇති ඇමයිනෝ අම්ල සමතුලිත කරන්න.ත්රෙයොනීන් නොමැතිකම නිසා ආහාර ගැනීම අඩුවීම, වර්ධනය අඩාල වීම, ආහාර භාවිතය අඩුවීම, ප්රතිශක්තිකරණ ක්රියාකාරිත්වය අඩාල වීම සහ අනෙකුත් රෝග ලක්ෂණ ඇති විය හැක.මෑත වසරවලදී, ලයිසීන් සහ මෙතියොනීන් සින්තටික් ආහාර සඳහා බහුලව භාවිතා වේ.Threonine ක්‍රමයෙන් සත්ව නිෂ්පාදන ක්‍රියාකාරිත්වයට බලපාන සීමාකාරී සාධකයක් බවට පත් වී ඇත.ත්රෙයොනීන් පිළිබඳ වැඩිදුර පර්යේෂණ මගින් පශු සම්පත් සහ කුකුළු නිෂ්පාදන ඵලදායී ලෙස මෙහෙයවීමට උපකාරී වේ.
f.Threonine (L-threonine) යනු සතුන්ට සංස්ලේෂණය කළ නොහැකි නමුත් අවශ්‍ය ඇමයිනෝ අම්ලයකි.ආහාරවල ඇමයිනෝ අම්ල සංයුතිය නිවැරදිව සමතුලිත කිරීමට, සත්ව වර්ධනයේ සහ නඩත්තු කිරීමේ අවශ්‍යතා සපුරාලීමට, බර වැඩිවීම සහ කෙට්ටු මස් අනුපාතය වැඩි දියුණු කිරීමට සහ ආහාර මස් අනුපාතය අඩු කිරීමට එය භාවිතා කළ හැකිය;අඩු ඇමයිනෝ අම්ල ජීර්ණය සහිත ආහාර ද්‍රව්‍යවල පෝෂණ අගය වැඩි දියුණු කළ හැකි අතර අඩු ශක්ති ආහාර නිෂ්පාදන කාර්ය සාධනය වැඩි දියුණු කළ හැකිය;එය ආහාරවල ඇති බොරතෙල් ප්‍රෝටීන් මට්ටම අඩු කිරීමටත්, ආහාර නයිට්‍රජන් භාවිතයේ වේගය වැඩි දියුණු කිරීමටත්, ආහාර පිරිවැය අඩු කිරීමටත් හැකි වේ.ඌරන්, කුකුළන්, තාරාවන් සහ ඉහළ ශ්රේණියේ ජලජ නිෂ්පාදන ඇති කිරීම සඳහා එය භාවිතා කළ හැකිය.L-threonine යනු ජෛව ඉංජිනේරු මූලධර්මය මත පදනම් වූ ගැඹුරු දියර පැසවීම සහ බඩ ඉරිඟු පිෂ්ඨය සහ අනෙකුත් අමුද්‍රව්‍ය සමඟ පිරිපහදු කිරීම මගින් නිපදවන ආහාර ආකලනයකි.ආහාරයේ ඇමයිනෝ අම්ල සමතුලිතතාවය සකස් කිරීමට, වර්ධනය ප්රවර්ධනය කිරීමට, මස්වල ගුණාත්මකභාවය වැඩි දියුණු කිරීමට, අඩු ඇමයිනෝ අම්ල දිරවීමේ හැකියාව ඇති ආහාර අමුද්‍රව්‍යවල පෝෂණ අගය වැඩි දියුණු කිරීමට සහ ප්‍රෝටීන් සම්පත් ඉතිරි කිරීමට සහ ආහාර පිරිවැය අඩු කිරීමට උපකාරී වන අඩු ප්‍රෝටීන් ආහාර නිෂ්පාදනය කිරීමට එයට හැකිය. අමුද්‍රව්‍ය, පශු සම්පත් සහ කුකුල් මස්වල සහ මුත්‍රාවල නයිට්‍රජන් අන්තර්ගතය අඩු කිරීම, පශු සම්පත් හා කුකුළු නිවාසවල ඇමෝනියා සාන්ද්‍රණය සහ මුදා හැරීමේ අනුපාතය.ඌරු ආහාර, අභිජනන ඌරු ආහාර, බ්‍රොයිලර් ආහාර, ඉස්සන් ආහාර සහ ඊල් ආහාර එකතු කිරීම සඳහා එය බහුලව භාවිතා වේ.
g.Threonine (L-threonine) යනු ශරීරයේ උත්ප්‍රේරකයට ලක් නොවන එකම ඇමයිනෝ අම්ලය වන නමුත් threonine dehydratase, threonine dehydrogenase සහ threonine aldolase යන උත්ප්‍රේරණය හරහා සෘජුවම වෙනත් ද්‍රව්‍ය බවට පරිවර්තනය වේ.උදාහරණයක් ලෙස, threonine බියුටයිල් කෝඑන්සයිම A, succinyl coenzyme A, serine, glycine, ආදිය බවට පරිවර්තනය කළ හැක. මීට අමතරව, අධික threonine ලයිසීන්- α- කීටොග්ලූකෝස් රිඩක්ටේස් ක්රියාකාරිත්වය වැඩි කළ හැක.නිසි ප්‍රමාණයට ත්රෙයොනීන් ආහාරයට එක් කර ගැනීමෙන් අධික ලයිසීන් නිසා ශරීරයේ බර වැඩිවීම අඩුවීමත්, අක්මාවේ සහ මාංශ පේශි පටකවල ප්‍රෝටීන් / ඩිඔක්සිරයිබොනියුක්ලික් අම්ලය (ඩීඑන්ඒ) සහ ආර්එන්ඒ /ඩීඑන්ඒ අනුපාතය අඩුවීමත් ඉවත් කළ හැකිය.ත්රෙයොනීන් එකතු කිරීමෙන් අධික ට්‍රිප්ටෝෆාන් හෝ මෙතියොනීන් නිසා ඇති වන වර්ධක බාධාව ද අඩු කළ හැක.කුකුළන් තුළ ඇති ත්රෙයොනීන් වැඩි වශයෙන් අවශෝෂණය වන්නේ duodenum, බෝග සහ ග්‍රන්ථි ආමාශයේ බව වාර්තා වේ.අවශෝෂණය කිරීමෙන් පසු, ත්රෙයොනීන් අක්මා ප්‍රෝටීන් බවට වේගයෙන් පරිවර්තනය වී ශරීරයේ තැන්පත් වේ.
නිෂ්පාදන තොරතුරු
නඩු අංකය: 72-19-5
සංශුද්ධතාවය:≥98.5%
සූත්රය: C4H9NO3
සූත්රය Wt.: 119.1192
රසායනික නාමය: L-හයිඩ්රොක්සිබියුට්රික් අම්ලය;α- ඇමයිනෝ කාණ්ඩය- β- හයිඩ්රොක්සිබියුට්රික් අම්ලය;2s, 3R) - 2-ඇමයිනෝ-3-හයිඩ්රොක්සිබියුට්රික් අම්ලය;ත්රෙයොනීන්;H-Thr-OH
IUPAC නම: L-හයිඩ්රොක්සිබියුට්රික් අම්ලය;α- ඇමයිනෝ කාණ්ඩය- β- හයිඩ්රොක්සිබියුට්රික් අම්ලය;2s, 3R) - 2-ඇමයිනෝ-3-හයිඩ්රොක්සිබියුට්රික් අම්ලය;ත්රෙයොනීන්;H-Thr-OH
ද්රවාංකය ：256(දෙසැ.)(ලිට්.)
ද්‍රාව්‍යතාව: ජලයේ ද්‍රාව්‍ය (200g/l, 25 ℃), මෙතනෝල්, එතනෝල්, ඊතර් සහ ක්ලෝරෝෆෝම් වල දිය නොවේ.
පෙනුම: 1/2 ස්ඵටික ජලය අඩංගු සුදු ස්ඵටික හෝ ස්ඵටික කුඩු.ගන්ධ රහිත, තරමක් මිහිරි.
නැව්ගත කිරීම සහ ගබඩා කිරීම
ගබඩා උෂ්ණත්වය: දුඹුරු පුළුල් මුඛය වීදුරු බෝතලයක වසා ඇති පැකේජය.ආලෝකයෙන් ඈත්ව සිසිල් සහ වියළි ස්ථානයක ගබඩා කරන්න.
නැව් උෂ්ණත්වය: මුද්‍රා තැබූ, සිසිල් සහ කාන්දු නොවන බව.
යොමු කිරීම්
1. Xuqingyang, fengzhibin, sunyuhua, etc L-threonine පැසවීම මත දියවී ඇති ඔක්සිජන් බලපෑම.CNKI;Wanfang, 2007
2. Fengzhibin, wangdongyang, xuqingyang, etc L-threonine පැසවීම මත නයිට්‍රජන් ප්‍රභවයේ බලපෑම.චීන ජෛව ඉංජිනේරු ජර්නලය, 2006
